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Na Barbarella, criamos refeições pensadas para o bem-estar, com ingredientes de origem vegetal.
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Há anos, a Barbarella prepara pratos com foco em sabor e bem-estar. Na unidade sob as arcadas do mercado de Ljubljana, selecionamos ingredientes vegetais de qualidade, preferencialmente locais, sazonais e orgânicos. Também usamos alguns ingredientes de outras regiões para variar o cardápio. Evitamos embalagens plásticas e utilizamos materiais biodegradáveis, procurando reduzir os descartáveis. Venha comer com calma em nosso jardim, diante do mercado verde na Praça Pogačarjev. Servimos sucos frescos, smoothies, sanduíches, sopas, saladas, tigelas de arroz e sobremesas. O cardápio inclui opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Também preparamos catering com pequenas porções, seguindo a mesma proposta da cozinha da Barbarella.
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