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Estamos en el mercado de Camden Lock y abrimos de lunes a domingo, según las condiciones meteorológicas.
Neelu, nuestra jefa de cocina y graduada del prestigioso Institute Of Hotel Management and Catering de Bombay, tiene más de 5 años de experiencia profesional en el sector.
Para ella cocinar es... Mostrar más… Estamos en el mercado de Camden Lock y abrimos de lunes a domingo, según las condiciones meteorológicas.
Neelu, nuestra jefa de cocina y graduada del prestigioso Institute Of Hotel Management and Catering de Bombay, tiene más de 5 años de experiencia profesional en el sector.
Para ella cocinar es una pasión que viene con la experiencia, la práctica, la investigación y el amor por usar solo ingredientes frescos y, en su mayoría, locales.
Nos especializamos en catering para eventos, festivales de música, ferias en parques, fiestas de oficina, barbacoas privadas y mercados.
Los platos estrella de La Porca incluyen:
Cerdo desmenuzado con Jack Daniels
Costillas con pimentón ahumado
Cerdo asado tradicional
Salchichas especiales
y más, según las necesidades del cliente.
El cerdo desmenuzado ahumado con Jack Daniels se prepara marinando la paletilla de cerdo con un adobo seco (mezcla de especias casera) durante 24 horas y cocinándola despacio durante 6 a 8 horas, hasta que la carne queda tan tierna que se deshace en la boca y se separa fácilmente con un tenedor
Se sirve en un panecillo artesanal recién horneado o en un wrap Khobez
Ensalada de col encurtida
Rúcula y hojas variadas
Además de pagos en efectivo, también usamos, aceptamos y promovemos
Bit Coins y DOGE coins, y muy pronto aceptaremos tarjeta de crédito/débito y Paypal
Neelu, nuestra jefa de cocina y graduada del prestigioso Institute Of Hotel Management and Catering de Bombay, tiene más de 5 años de experiencia profesional en el sector.
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