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Chez NARA SUSHI, le sashimi est présenté avec soin, accompagné de wasabi et de sauce soja. Comme il se mange cru, il exige du poisson très frais et de qualité. Il constitue souvent la première entrée d’un repas japonais.
Lors d’un repas japonais formel, le sashimi est souvent servi en premier, mais... Afficher plus… Chez NARA SUSHI, le sashimi est présenté avec soin, accompagné de wasabi et de sauce soja. Comme il se mange cru, il exige du poisson très frais et de qualité. Il constitue souvent la première entrée d’un repas japonais.
Lors d’un repas japonais formel, le sashimi est souvent servi en premier, mais il peut aussi former le plat principal, avec du riz et une soupe miso dans des bols séparés. Beaucoup de Japonais préfèrent le déguster avant que des saveurs plus fortes ne modifient le palais. Ce plat illustre le goût de la cuisine japonaise pour les nuances : la texture va du saumon, ferme puis fondant, au calmar, à la fois souple et résistant.
Lors d’un repas japonais formel, le sashimi est souvent servi en premier, mais... Afficher plus… Chez NARA SUSHI, le sashimi est présenté avec soin, accompagné de wasabi et de sauce soja. Comme il se mange cru, il exige du poisson très frais et de qualité. Il constitue souvent la première entrée d’un repas japonais.
Lors d’un repas japonais formel, le sashimi est souvent servi en premier, mais il peut aussi former le plat principal, avec du riz et une soupe miso dans des bols séparés. Beaucoup de Japonais préfèrent le déguster avant que des saveurs plus fortes ne modifient le palais. Ce plat illustre le goût de la cuisine japonaise pour les nuances : la texture va du saumon, ferme puis fondant, au calmar, à la fois souple et résistant.
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1.6