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3.4
Helen’s Pizza, restaurant familial, sert le centre de Jersey City depuis 1968.
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Type d’établissement
Restaurant
Coordonnées
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-
- Téléphone
- +1 818 637 2759, +1 818 637 7751
Fiche mise à jour le
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L’histoire de Maxs Restaurant commence en 1945, après la Seconde Guerre mondiale. Maximo Gimenez, enseignant formé à Stanford, s’est lié d’amitié avec les soldats américains stationnés à Quezon City. Ils venaient régulièrement boire un verre chez lui, puis ont insisté pour payer leurs consommations.... Afficher plus…
L’histoire de Maxs Restaurant commence en 1945, après la Seconde Guerre mondiale. Maximo Gimenez, enseignant formé à Stanford, s’est lié d’amitié avec les soldats américains stationnés à Quezon City. Ils venaient régulièrement boire un verre chez lui, puis ont insisté pour payer leurs consommations. Maximo a alors ouvert un café où ils pouvaient manger et boire.
Au début, le café servait du poulet, du steak et des boissons. Ruby, la nièce de Maximo, dirigeait la cuisine. Elle a créé une recette de poulet qui a vite plu aux soldats. Les habitants des Philippines ont entendu parler de ce poulet tendre, juteux et croustillant, et sont venus à leur tour. Maxs Restaurant était né.
Avec les années, le restaurant s’est fait connaître comme « la maison bâtie sur le poulet frit ». L’enseigne s’est développée dans Metro Manila, le nord et le sud de Luzon, Cebu, puis en Californie et ailleurs aux États-Unis, ainsi qu’au Canada. D’autres ouvertures à l’étranger sont prévues.
Maxs Restaurant est devenu un nom familier aux Philippines. Les deuxième et troisième générations de la famille préservent les méthodes et traditions établies par Maximo et Ruby.
Depuis le deuxième trimestre 1998, l’enseigne propose des franchises aux personnes qui souhaitent investir dans la restauration et reprendre son savoir-faire.
Au début, le café servait du poulet, du steak et des boissons. Ruby, la nièce de Maximo, dirigeait la cuisine. Elle a créé une recette de poulet qui a vite plu aux soldats. Les habitants des Philippines ont entendu parler de ce poulet tendre, juteux et croustillant, et sont venus à leur tour. Maxs Restaurant était né.
Avec les années, le restaurant s’est fait connaître comme « la maison bâtie sur le poulet frit ». L’enseigne s’est développée dans Metro Manila, le nord et le sud de Luzon, Cebu, puis en Californie et ailleurs aux États-Unis, ainsi qu’au Canada. D’autres ouvertures à l’étranger sont prévues.
Maxs Restaurant est devenu un nom familier aux Philippines. Les deuxième et troisième générations de la famille préservent les méthodes et traditions établies par Maximo et Ruby.
Depuis le deuxième trimestre 1998, l’enseigne propose des franchises aux personnes qui souhaitent investir dans la restauration et reprendre son savoir-faire.
Avis sur Maxs Restaurant Glendale
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Détail de la note : Maxs Restaurant Glendale
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