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EL COMIENZO...
Durante la Gran Depresión, mi abuelo, Antonio Spirito, abrió una taberna en el barrio de Peterstown, en Elizabeth, Nueva Jersey. Empezó a servir sándwiches de salchicha, cebolla y pimiento a los vecinos y pronto ofrecía un menú completo.
Con los años, nuestra familia se reunía en Sp... Mostrar más… EL COMIENZO...
Durante la Gran Depresión, mi abuelo, Antonio Spirito, abrió una taberna en el barrio de Peterstown, en Elizabeth, Nueva Jersey. Empezó a servir sándwiches de salchicha, cebolla y pimiento a los vecinos y pronto ofrecía un menú completo.
Con los años, nuestra familia se reunía en Spirito’s con nuestros padres, primos y amigos, y allí desarrollé mi pasión por el negocio de los restaurantes. Después de trabajar muchos años en el sector, abrí mi primer restaurante en Carlsbad en 1990 y presenté la comida italiana de la vieja escuela a la Costa Oeste.
Servimos comida hecha desde cero. Enrollamos nuestras propias albóndigas (normales y a la romana), empanamos y freímos nuestras propias milanesas de pollo y de berenjena para las parmigianas, y embotellamos nuestro propio aderezo de ajo para ensaladas y sándwiches. Incluso hacemos nuestra propia masa de pizza dos veces al día.
Los ravioles los enrollamos a mano y se acaban rápido, ¡así que llama antes para asegurarte de que tengamos!
Gracias, esperamos verte pronto.
La familia Spirito
Durante la Gran Depresión, mi abuelo, Antonio Spirito, abrió una taberna en el barrio de Peterstown, en Elizabeth, Nueva Jersey. Empezó a servir sándwiches de salchicha, cebolla y pimiento a los vecinos y pronto ofrecía un menú completo.
Con los años, nuestra familia se reunía en Sp... Mostrar más… EL COMIENZO...
Durante la Gran Depresión, mi abuelo, Antonio Spirito, abrió una taberna en el barrio de Peterstown, en Elizabeth, Nueva Jersey. Empezó a servir sándwiches de salchicha, cebolla y pimiento a los vecinos y pronto ofrecía un menú completo.
Con los años, nuestra familia se reunía en Spirito’s con nuestros padres, primos y amigos, y allí desarrollé mi pasión por el negocio de los restaurantes. Después de trabajar muchos años en el sector, abrí mi primer restaurante en Carlsbad en 1990 y presenté la comida italiana de la vieja escuela a la Costa Oeste.
Servimos comida hecha desde cero. Enrollamos nuestras propias albóndigas (normales y a la romana), empanamos y freímos nuestras propias milanesas de pollo y de berenjena para las parmigianas, y embotellamos nuestro propio aderezo de ajo para ensaladas y sándwiches. Incluso hacemos nuestra propia masa de pizza dos veces al día.
Los ravioles los enrollamos a mano y se acaban rápido, ¡así que llama antes para asegurarte de que tengamos!
Gracias, esperamos verte pronto.
La familia Spirito
Reseñas de Spiritos Italian Diner
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1.4
