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Fuimos la primera empresa dedicada exclusivamente a los postres paleo (allá por 2009) y trabajamos para sacudir una de las industrias más grandes y poderosas del mundo: Big Sugar. Nuestro objetivo en el mundo del postre es que el final de tu comida sea tan saludable como el entrante y que tus postres sepan tan bien o mejor que cualquier otro que puedas hacer con ingredientes poco recomendables.
Empezamos en mayo de 2009 y hemos pasado de hacer tandas de galletas en una cocina pequeña a trabajar en una panadería comercial. Aunque hemos crecido muchísimo desde entonces, seguimos enviando cada paquete nosotros mismos (una excusa para probar siempre Paleo Treats®).
Usamos los mejores ingredientes que encontramos, compramos local siempre que podemos y, aunque nos dedicamos a vender galletas saludables, si no saben igual o mejor que su equivalente habitual, no las hacemos.
Estamos en el sur de California y, cuando no trabajamos en Paleo Treats, probablemente estemos durmiendo, o machacando otro entrenamiento en el gimnasio, o instalando un sistema de recogida de agua de lluvia mientras maldecimos en voz baja, o forjando en el garaje, o surfeando con amigos, o haciendo senderismo (a ser posible en la Patagonia), o cuidando nuestro huerto, totalmente orgánico, por supuesto.
Hagamos lo que hagamos, es muy bueno hacerlo. Ojalá nuestros clientes se dediquen a cosas parecidas, aunque para disfrutar de los postres paleo no hace falta nada más que apreciar las cosas buenas de la vida.
Si eres intolerante al gluten (nuestros postres tienen certificado sin gluten), si no puedes tomar leche o simplemente quieres alimentar tu cuerpo con la comida más limpia que encuentres y te apetece un postre, has venido al lugar indicado.
Empezamos en mayo de 2009 y hemos pasado de hacer tandas de galletas en una cocina pequeña a trabajar en una panadería comercial. Aunque hemos crecido muchísimo desde entonces, seguimos enviando cada paquete nosotros mismos (una excusa para probar siempre Paleo Treats®).
Usamos los mejores ingredientes que encontramos, compramos local siempre que podemos y, aunque nos dedicamos a vender galletas saludables, si no saben igual o mejor que su equivalente habitual, no las hacemos.
Estamos en el sur de California y, cuando no trabajamos en Paleo Treats, probablemente estemos durmiendo, o machacando otro entrenamiento en el gimnasio, o instalando un sistema de recogida de agua de lluvia mientras maldecimos en voz baja, o forjando en el garaje, o surfeando con amigos, o haciendo senderismo (a ser posible en la Patagonia), o cuidando nuestro huerto, totalmente orgánico, por supuesto.
Hagamos lo que hagamos, es muy bueno hacerlo. Ojalá nuestros clientes se dediquen a cosas parecidas, aunque para disfrutar de los postres paleo no hace falta nada más que apreciar las cosas buenas de la vida.
Si eres intolerante al gluten (nuestros postres tienen certificado sin gluten), si no puedes tomar leche o simplemente quieres alimentar tu cuerpo con la comida más limpia que encuentres y te apetece un postre, has venido al lugar indicado.
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1.6
