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Amici's East Coast Pizzeria se basa en la calidad, la comodidad y el disfrute de la inconfundible cocina italiana del noreste. A mediados de la década de 1980, dos emigrados de la Costa Este, Peter Cooperstein, de Boston, y Mike Forter, de Nueva York, decidieron hacer algo con su nostalgia compartid... Mostrar más…
Amici's East Coast Pizzeria se basa en la calidad, la comodidad y el disfrute de la inconfundible cocina italiana del noreste. A mediados de la década de 1980, dos emigrados de la Costa Este, Peter Cooperstein, de Boston, y Mike Forter, de Nueva York, decidieron hacer algo con su nostalgia compartida por el estilo de pizza con el que habían crecido, y se lanzaron a descubrir los secretos que hacían tan deliciosas las pizzas de las famosas pizzerías de Nueva York, Boston y Connecticut.
Los amigos descubrieron que sus pizzerías favoritas tenían algo en común: un horno de ladrillo tradicional, italiano. Las temperaturas de 700 grados de los hogares de piedra producían masas finas, crujientes, aireadas y ligeramente masticables. Cuando los ingredientes de las pizzas eran de la más alta calidad y frescura, esos ladrillos calientes fundían los sabores en su punto justo, para un sabor que era sencillamente perfecto.
Peter y Mike regresaron inspirados y con ganas de compartir lo aprendido con otros emigrados de la Costa Este. En 1987 abrieron la primera Amici's East Coast Pizzeria en el centro de San Mateo y, para su alegría, fue un éxito, no solo entre los emigrados, sino entre TODOS.
Con un enfoque en la autenticidad, el servicio amable, la satisfacción del cliente y un crecimiento cuidadosamente medido, Amici's se ha convertido en el estándar del Área de la Bahía en pizzas, pastas y ensaladas frescas y de alta calidad, que miles de personas disfrutan en sus casas, sus negocios y en los elegantes restaurantes de Amici's.
Los amigos descubrieron que sus pizzerías favoritas tenían algo en común: un horno de ladrillo tradicional, italiano. Las temperaturas de 700 grados de los hogares de piedra producían masas finas, crujientes, aireadas y ligeramente masticables. Cuando los ingredientes de las pizzas eran de la más alta calidad y frescura, esos ladrillos calientes fundían los sabores en su punto justo, para un sabor que era sencillamente perfecto.
Peter y Mike regresaron inspirados y con ganas de compartir lo aprendido con otros emigrados de la Costa Este. En 1987 abrieron la primera Amici's East Coast Pizzeria en el centro de San Mateo y, para su alegría, fue un éxito, no solo entre los emigrados, sino entre TODOS.
Con un enfoque en la autenticidad, el servicio amable, la satisfacción del cliente y un crecimiento cuidadosamente medido, Amici's se ha convertido en el estándar del Área de la Bahía en pizzas, pastas y ensaladas frescas y de alta calidad, que miles de personas disfrutan en sus casas, sus negocios y en los elegantes restaurantes de Amici's.
Reseñas de Amici's East Coast Pizzeria
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Informe de puntuación de Amici's East Coast Pizzeria
1.4
