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Queremos contar por que fazemos nosso trabalho dessa maneira. No Black Sheep Cafe, criamos pratos originais e buscamos atender bem cada cliente. Nossos eventos e receitas combinam novidades com sabores familiares.
Nossa cozinha prepara os alimentos do zero.
Cerca de 80% do que servimos é feito aqui.... Mostrar mais… Queremos contar por que fazemos nosso trabalho dessa maneira. No Black Sheep Cafe, criamos pratos originais e buscamos atender bem cada cliente. Nossos eventos e receitas combinam novidades com sabores familiares.
Nossa cozinha prepara os alimentos do zero.
Cerca de 80% do que servimos é feito aqui. A equipe começa o preparo às 9am, antes de abrirmos ao público às 11am. Fechamos às 2:30pm para preparar o serviço de jantar.
O que significa preparar do zero?
Descascamos e cortamos as batatas no próprio dia. Compramos a carne em peças inteiras, moemos e porcionamos os hambúrgueres. Fazemos os molhos na cozinha, sem usar produtos prontos em lata. Também ajustamos as receitas conforme a estação e o sabor das frutas e verduras.
Qual é nosso objetivo?
Queremos oferecer comida criativa em Provo, Utah, e experimentar propostas que vão além do cardápio habitual dos restaurantes da cidade.
O que é fusão culinária?
É a combinação de tradições gastronômicas. A tempura japonesa, por exemplo, recebeu influência de navegadores portugueses. O lomo saltado peruano incorpora molho de soja trazido por imigrantes chineses. O churrasco também reúne referências de diferentes povos.
No Black Sheep Cafe, combinamos influências indígenas norte-americanas, mexicanas e do sudoeste dos Estados Unidos. De vez em quando, organizamos jantares temporários para apresentar pratos criados por nossos chefs.
O que são esses jantares?
São eventos de uma noite, geralmente com 4+ pratos, decoração e fotografia. Trabalhamos com outras empresas para organizar cada edição. Veja exemplos em nosso Instagram.
Por que visitar o Black Sheep Cafe?
Se você está em Provo e quer provar algo diferente, venha nos conhecer. Experimente a limonada de pera-do-deserto e as batatas-doces fritas.
Bom apetite.
Nossa cozinha prepara os alimentos do zero.
Cerca de 80% do que servimos é feito aqui.... Mostrar mais… Queremos contar por que fazemos nosso trabalho dessa maneira. No Black Sheep Cafe, criamos pratos originais e buscamos atender bem cada cliente. Nossos eventos e receitas combinam novidades com sabores familiares.
Nossa cozinha prepara os alimentos do zero.
Cerca de 80% do que servimos é feito aqui. A equipe começa o preparo às 9am, antes de abrirmos ao público às 11am. Fechamos às 2:30pm para preparar o serviço de jantar.
O que significa preparar do zero?
Descascamos e cortamos as batatas no próprio dia. Compramos a carne em peças inteiras, moemos e porcionamos os hambúrgueres. Fazemos os molhos na cozinha, sem usar produtos prontos em lata. Também ajustamos as receitas conforme a estação e o sabor das frutas e verduras.
Qual é nosso objetivo?
Queremos oferecer comida criativa em Provo, Utah, e experimentar propostas que vão além do cardápio habitual dos restaurantes da cidade.
O que é fusão culinária?
É a combinação de tradições gastronômicas. A tempura japonesa, por exemplo, recebeu influência de navegadores portugueses. O lomo saltado peruano incorpora molho de soja trazido por imigrantes chineses. O churrasco também reúne referências de diferentes povos.
No Black Sheep Cafe, combinamos influências indígenas norte-americanas, mexicanas e do sudoeste dos Estados Unidos. De vez em quando, organizamos jantares temporários para apresentar pratos criados por nossos chefs.
O que são esses jantares?
São eventos de uma noite, geralmente com 4+ pratos, decoração e fotografia. Trabalhamos com outras empresas para organizar cada edição. Veja exemplos em nosso Instagram.
Por que visitar o Black Sheep Cafe?
Se você está em Provo e quer provar algo diferente, venha nos conhecer. Experimente a limonada de pera-do-deserto e as batatas-doces fritas.
Bom apetite.
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Relatório de pontuação de Black Sheep Cafe
1.6
