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Okra Hong Kong s’étend sur 2 étages. Le Kitchen, un izakaya décontracté, mise sur des produits artisanaux faits maison et des sakés artisanaux. Et le Bar, à l’étage, où nous servons uniquement un omakase de sushis. La cuisine et l’ambiance sont différentes, et nous ne mélangeons pas les deux.
Okra K... Afficher plus… Okra Hong Kong s’étend sur 2 étages. Le Kitchen, un izakaya décontracté, mise sur des produits artisanaux faits maison et des sakés artisanaux. Et le Bar, à l’étage, où nous servons uniquement un omakase de sushis. La cuisine et l’ambiance sont différentes, et nous ne mélangeons pas les deux.
Okra Kitchen est un izakaya très décontracté du quartier de Sai Ying Pun, à Hong Kong, spécialisé dans les viandes et poissons savoureux grillés au charbon de bois, ainsi que dans les sashimis. Nous mettons l’accent sur les sakés naturels, parce que c’est tout ce que nous buvons ! Tous nos ingrédients sont naturels et sont produits exclusivement pour nous ou proviennent de producteurs que nous connaissons et en qui nous avons confiance, parce que c’est ainsi que nous mangeons !
Okra Bar est un bar à sushis caché au-dessus d’Okra Kitchen, à Sai Ying Pun, le quartier du marché aux poissons de Hong Kong. Seul un omakase de sushis y est servi, c’est-à-dire le choix du chef parmi des ingrédients de saison préparés à la main. Les poissons et fruits de mer proviennent de différentes régions, avec une place importante accordée à Fukuoka, à Taïwan et à Hong Kong.
Okra K... Afficher plus… Okra Hong Kong s’étend sur 2 étages. Le Kitchen, un izakaya décontracté, mise sur des produits artisanaux faits maison et des sakés artisanaux. Et le Bar, à l’étage, où nous servons uniquement un omakase de sushis. La cuisine et l’ambiance sont différentes, et nous ne mélangeons pas les deux.
Okra Kitchen est un izakaya très décontracté du quartier de Sai Ying Pun, à Hong Kong, spécialisé dans les viandes et poissons savoureux grillés au charbon de bois, ainsi que dans les sashimis. Nous mettons l’accent sur les sakés naturels, parce que c’est tout ce que nous buvons ! Tous nos ingrédients sont naturels et sont produits exclusivement pour nous ou proviennent de producteurs que nous connaissons et en qui nous avons confiance, parce que c’est ainsi que nous mangeons !
Okra Bar est un bar à sushis caché au-dessus d’Okra Kitchen, à Sai Ying Pun, le quartier du marché aux poissons de Hong Kong. Seul un omakase de sushis y est servi, c’est-à-dire le choix du chef parmi des ingrédients de saison préparés à la main. Les poissons et fruits de mer proviennent de différentes régions, avec une place importante accordée à Fukuoka, à Taïwan et à Hong Kong.
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Détail de la note : OKRA Hong Kong
1.8
