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Mexicaine
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Karaoké
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Michell Sanchez, connu sous le nom de Chef M, est un cuisinier et spécialiste des grillades récompensé pour sa cuisine latino-américaine. Chef exécutif de Latin House Grill à Miami, il associe recettes traditionnelles et saveurs modernes.
Chef M et ses plats ont été présentés dans plusieurs médias a... Afficher plus… Michell Sanchez, connu sous le nom de Chef M, est un cuisinier et spécialiste des grillades récompensé pour sa cuisine latino-américaine. Chef exécutif de Latin House Grill à Miami, il associe recettes traditionnelles et saveurs modernes.
Chef M et ses plats ont été présentés dans plusieurs médias aux États-Unis et à l’étranger : Al Jazeera, Primer Impacto et Despierta America d’Univision, Mystery Diners et Diners, Drive-In’s and Dives de Food Network, ainsi que Eat St. de Cooking Channel. Il a récemment participé à Chopped sur Food Network.
Sanchez a travaillé avec le National Honey Board lors d’une campagne culinaire sur les principaux marchés américains. Porte-parole de cette organisation, Chef M crée des recettes où le miel tient le premier rôle.
Latin House Grill a reçu plusieurs distinctions, dont le prix « Best of the Bash » de Red Robin, remis par la cheffe Rachel Ray, le titre de champion du Burger Brawl et, pendant quatre ans, celui de « Best Burger in South Florida » décerné par Burger Beast. Le burger primé a séduit le jury de Red Robin face à des créations de chefs connus dans tout le pays. Le « MadLove » Burger figure désormais au menu saisonnier des restaurants Red Robin du pays.
Né à Havana, à Cuba, puis arrivé à Miami à l’âge de deux ans, Chef M a grandi dans la cuisine. Sa mère et, plus tard, son épouse Bella, qui lui a fait découvrir ses goûts mexicains et les plats épicés, ont nourri sa curiosité pour les alliances de saveurs sucrées et salées avec des ingrédients frais.
Il a servi dans l’United States Air Force avant d’entrer dans les affaires, sans abandonner la cuisine. Il a continué d’expérimenter chez lui. Encouragé par sa mère, il a lancé Latin House Grill, d’abord une petite activité mobile. La clientèle a grandi et il a pu ouvrir un restaurant. Son épouse et sa mère travaillent à ses côtés ; Latin House Grill est aujourd’hui, selon l’entreprise, l’un des restaurants les plus connus de Miami.
Chef M et ses plats ont été présentés dans plusieurs médias a... Afficher plus… Michell Sanchez, connu sous le nom de Chef M, est un cuisinier et spécialiste des grillades récompensé pour sa cuisine latino-américaine. Chef exécutif de Latin House Grill à Miami, il associe recettes traditionnelles et saveurs modernes.
Chef M et ses plats ont été présentés dans plusieurs médias aux États-Unis et à l’étranger : Al Jazeera, Primer Impacto et Despierta America d’Univision, Mystery Diners et Diners, Drive-In’s and Dives de Food Network, ainsi que Eat St. de Cooking Channel. Il a récemment participé à Chopped sur Food Network.
Sanchez a travaillé avec le National Honey Board lors d’une campagne culinaire sur les principaux marchés américains. Porte-parole de cette organisation, Chef M crée des recettes où le miel tient le premier rôle.
Latin House Grill a reçu plusieurs distinctions, dont le prix « Best of the Bash » de Red Robin, remis par la cheffe Rachel Ray, le titre de champion du Burger Brawl et, pendant quatre ans, celui de « Best Burger in South Florida » décerné par Burger Beast. Le burger primé a séduit le jury de Red Robin face à des créations de chefs connus dans tout le pays. Le « MadLove » Burger figure désormais au menu saisonnier des restaurants Red Robin du pays.
Né à Havana, à Cuba, puis arrivé à Miami à l’âge de deux ans, Chef M a grandi dans la cuisine. Sa mère et, plus tard, son épouse Bella, qui lui a fait découvrir ses goûts mexicains et les plats épicés, ont nourri sa curiosité pour les alliances de saveurs sucrées et salées avec des ingrédients frais.
Il a servi dans l’United States Air Force avant d’entrer dans les affaires, sans abandonner la cuisine. Il a continué d’expérimenter chez lui. Encouragé par sa mère, il a lancé Latin House Grill, d’abord une petite activité mobile. La clientèle a grandi et il a pu ouvrir un restaurant. Son épouse et sa mère travaillent à ses côtés ; Latin House Grill est aujourd’hui, selon l’entreprise, l’un des restaurants les plus connus de Miami.
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Détail de la note : Latin House
1.6