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Café
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À l’instar des cafés d’antan, la boutique Kaopa Café, située au 25, rue du Savel, à Lamastre (Ardèche), se veut un lieu de vie et d’échange. Derrière sa devanture d’un autre siècle, tout de bois et de grandes vitrines, on rencontre le torréfacteur lui-même. Il a la quarantaine, les cheveux en batail... Afficher plus…
À l’instar des cafés d’antan, la boutique Kaopa Café, située au 25, rue du Savel, à Lamastre (Ardèche), se veut un lieu de vie et d’échange. Derrière sa devanture d’un autre siècle, tout de bois et de grandes vitrines, on rencontre le torréfacteur lui-même. Il a la quarantaine, les cheveux en bataille et une passion pour le café 100 % arabica. Il torréfie ses cafés de diverses origines sur une petite machine tout en servant une clientèle variée, attirée depuis la rue par l’odeur des grains grillés.
L’ancienne charcuterie, devenue coffee shop, a conservé son style Art déco du début du siècle. Le mélange de rétro et d’industriel rend le lieu chaleureux. Entre deux cafés dégustés sur place, un couple parle avec une habituée âgée du quartier, tandis qu’un groupe d’amis du samedi interpelle un jeune homme qui entre pour la première fois dans cette petite boutique bondée.
La boutique est effectivement petite. Les tables se touchent, et parfois les genoux aussi. On rit, on nous demande de « pousser les murs », mais cette proximité fait partie du charme de Kaopa. Les clients discutent et participent à la vie du lieu. De cette ambiance sont nés les « gâteaux suspendus » du samedi, préparés et partagés par des clientes, un atelier de théâtre animé par une comédienne et même un concert improvisé par des musiciens irlandais en vacances de Noël à Lamastre. On s’y retrouve comme dans une grande maison de famille, autour d’un café et dans le joyeux bruit du matin. Les clients s’y sentent si bien que beaucoup oublient leur veste, leur bonnet, leurs clés, leur panier ou même leur téléphone, comme s’ils étaient chez eux.
L’ancienne charcuterie, devenue coffee shop, a conservé son style Art déco du début du siècle. Le mélange de rétro et d’industriel rend le lieu chaleureux. Entre deux cafés dégustés sur place, un couple parle avec une habituée âgée du quartier, tandis qu’un groupe d’amis du samedi interpelle un jeune homme qui entre pour la première fois dans cette petite boutique bondée.
La boutique est effectivement petite. Les tables se touchent, et parfois les genoux aussi. On rit, on nous demande de « pousser les murs », mais cette proximité fait partie du charme de Kaopa. Les clients discutent et participent à la vie du lieu. De cette ambiance sont nés les « gâteaux suspendus » du samedi, préparés et partagés par des clientes, un atelier de théâtre animé par une comédienne et même un concert improvisé par des musiciens irlandais en vacances de Noël à Lamastre. On s’y retrouve comme dans une grande maison de famille, autour d’un café et dans le joyeux bruit du matin. Les clients s’y sentent si bien que beaucoup oublient leur veste, leur bonnet, leurs clés, leur panier ou même leur téléphone, comme s’ils étaient chez eux.
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Détail de la note : Kaopa Café
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