Caviste italien spécialisé dans les vins élevés en amphore.
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Notre miel vient de la région de Taranaki, dont le microclimat contribue, selon nous, à son goût. Nous prenons soin des abeilles toute l’année pour maintenir les colonies en bonne santé. Elles peuvent ainsi produire Bees & Trees Mānuka Honey, un miel naturel que nous présentons comme savoureux et bénéfique pour la santé. Bees & Trees Honey est né pendant que ma famille et moi vivions en Nouvelle-Zélande, de 2009 à 2012. Installé à Atlanta, en Géorgie, je continue à gérer l’entreprise de près, avec des voyages réguliers en Nouvelle-Zélande et de nombreux échanges en visioconférence. Nos sites de récolte sont surtout entourés de forêts indigènes et isolés, même selon les normes néo-zélandaises.
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